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えっ、何で!?ふりかけの「のりたま」にはこしあんが入っている・・・?

2012.04.04 Wednesday

食べ物に関する裏話。
食べ物のトリビア・雑学・秘密などなど、ちょっとしたうんちくをお届けするコーナーです。

丸美屋食品工業の人気商品、のりたまふりかけ。
1960年に販売開始されて以来、ロングヒットを続けています。
ふりかけと言ってのりたまを思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。

さて、販売から50年もの間人気を維持している代表的なのりたまですが、原材料に意外な食材が入っていると話題になりました。
一体、のりたまには何が入っているのでしょうか。

食べ物の噂・裏技・裏話_のりたまにあんこが入っている
引用:のりたま|こだわり

のりたまに入っている意外な原材料、それはこしあん
驚くことに隠し味にこしあんを入れているのです。
のりたまにこしあんが入ってるなど想像もつかないですよね。

こしあんと言っても和菓子のこしあんとは違い、甘さはなく、豆を粉末にしたものが使われています。
これがのりたまの味を引き立てているわけですね。

ちなみに、不二家の人気商品カントリーマアムにもあんこが入っています。
あんこを入れることで食感がしっとりすると言われています。

商品の原材料名には、意外な食材が使われていることがよくあります。
普段あまり気にすることのない原材料ですが、見てみると面白い発見があるかもしれませんね。

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