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毎日食べる物を見直そう!サラダ油をオリーブオイルに変えるとダイエットに効果的・・・?

2012.04.07 Saturday

美容に関する裏話。
美容のトリビア・雑学・秘密などなど、ちょっとしたうんちくをお届けするコーナーです。

日々料理をする上で欠かせない
欠かせないとは言っても、油は非常に高カロリー。
たくさん使えばそれだけ肥満の原因になってしまいます。

さて、普段料理にはサラダ油を使うという人が多いのではないでしょうか。
実は、このサラダ油の代わりにオリーブオイルを使うことで、ダイエットに効果があると言われています。
一体なぜ、サラダ油をオリーブオイルに変更することでダイエットに効果があるのでしょうか。

美容の噂・裏技・裏話_オリーブオイル
引用:http://www.diytrade.com/china/pd/7930771/Olive_Oil.html

サラダ油とオリーブオイルはカロリーという点では変わりません。
しかし、オリーブオイルにはサラダ油よりも優れた点がいくつもあるのです。

オリーブオイルは中性脂肪がつきづらく、コレステロールを下げる効果もあると言われています。
また、老化の原因となる身体の酸化を抑制する抗酸化作用もあり、動脈硬化の予防にも効果を発揮します。

特に、通常のオリーブオイルよりもエクストラバージン・オリーブオイルのほうがダイエット・健康に良い効果を発揮します。
エクストラバージン・オリーブオイルは精製の手を加えずに、果実を絞って作られた香りも味も良質なオイル。
抗酸化作用も通常のオリーブオイルよりもずっと高くなっています。
さらにエクストラバージン・オリーブオイルはダイエットにいいだけでなく、乳がんなどの健康リスクを抑制する効果もあると言われています。

サラダ油の代わりとしてオリーブオイルを使用することで、ダイエットにも健康にも非常に良いわけですね。
毎日使う油だからこそ、使うものをしっかりと選びたい。
「ちりも積もれば山となる」という言葉がありますが、まさに日々の食生活の改善がダイエットへと繋がるわけですね。

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