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人気イタリアンシェフ!川越達也が初めて作った料理とは・・・?

2012.04.18 Wednesday

料理に関する裏話。
料理のトリビア・雑学・秘密などなど、ちょっとしたうんちくをお届けするコーナーです。

代官山のイタリアンレストラン「TATSUYA KAWAGOE(タツヤ・カワゴエ)」でオーナーシェフを務める人気イケメンシェフの川越達也
テレビ朝日の「お願い!ランキング」の美食アカデミーで審査員を務めるなど、テレビにもよく出演している人気料理人ですね。

川越達也はイタリアンを中心としていますが、それだけにとらわれず様々なジャンルの独自メニューも作る意欲的な料理人。
さて、そんな川越達也ですが、初めて料理をしたのはまだ小学生の頃。
初めての料理はイタリアンとはまったく異なる料理でした。
一体、川越達也が作った初めての料理とは何だったのでしょうか。

料理の噂・裏技・裏話_川越達也シェフ

川越達也が初めて料理をしたのは、小学校3年の頃。
作った料理はイタリアンではなく、チャーハン

当時、川越達也は同級生の小島君と川で遊んでいました。
遊んでいるうちに、お腹が空いてきた二人。
料理を作ってあげようと思い立った川越達也は、小島君を家に呼びました。
そして、冷蔵庫を開けて材料をチョイスし、初めての料理に挑戦したのです。

チャーハンを食べた小島君は、川越達也が料理を作れることにとても驚いていました。
初めての料理ながら、いい出来栄えだったという事ですね。
川越達也の初めてのチャーハン、一度味わってみたいものです。

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