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そんなに衰えるの!?年を取ると想像以上に味覚が衰える・・・?

2012.05.14 Monday
身体に関する裏話。
身体のトリビア・雑学・秘密などなど、ちょっとしたうんちくをお届けするコーナーです。

結婚して嫁が悩まされる問題の1つが、嫁姑(よめしゅうとめ)の問題。
嫁と姑が同居する場合、姑との価値観の違いに悩まされる嫁も少なくありません。

中でも、毎日必ず食べる料理については、価値観が大きく別れる点。
味付けの違いに文句を言われた日には、ストレスがたまる一方ですね。

さて、この味付けの違いについて、もしかしたらそれは育った環境からくる価値観の違いではなくて、姑との年齢の違いからくる差なのかもしれないのです。
実は、年齢の差が開けば開くほど、味覚に大きな差が出ると言われています。
一体、どれだけ差が出るのでしょうか。

身体の噂・裏技・裏話_年を取ると味覚はかなり衰える
引用:http://nyansuki.exblog.jp/6350832/

フジテレビの情報バラエティ番組「ホンマでっか!?TV」の中で、なんと70代は20代の24分の1しか甘味を感じないと発表されました。
また、塩味は12分の1、苦味は37分の1、酸味は42分の1という衝撃的な数値。
年を取ると、自分では気づいていなくても味覚が想像以上に衰えているわけですね。

味覚が衰えれば、自然と味付けが濃くなるなど、若い世代との味付けにギャップが生まれるのは当然のこと。
もしかしたら、このことで嫁姑間で味付けに大きな差が出ているのかもしれません。

甘味が24分の1というのはあまりにも大袈裟な数値に思えますが、少なからず味覚が衰えるのは納得できる気もします。
嫁姑問題は、年齢の違いからくる価値観の差も大きいのかもしれませんね。

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