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違いは何!?卵と玉子の違いとは・・・?

2012.06.03 Sunday

食べ物に関する裏話。
食べ物のトリビア・雑学・秘密などなど、ちょっとしたうんちくをお届けするコーナーです。

生卵、玉子焼き、同じ「たまご」でも場合によって漢字が使い分けられています。
「似ているようで実は違う…違いを説明できないものランキング」がgooランキングにより発表され、その第1位が「卵と玉子の違い」となりました。

確かに「何が違うの?」と聞かれると答えづらいですよね。
一体、卵と玉子は何が違うのでしょうか。

食べ物の噂・裏技・裏話_卵と玉子の違い
引用:ドクダミ卵・純

一言でいうと、調理前のたまごは、調理後の食材としてのたまごが玉子と区別されます。
つまり、パック詰めされた殻のついたたまごは卵というわけですね。
生卵と表記されるのはその為。
たまご焼きは調理後の為、一般的には玉子焼きと書かれます。

同じ言葉を使い分けるというのは煩わしく難しい。
もし分からなくなったらひらがなで「たまご」。
これが一番楽ではありますね。

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