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寿司屋で少し気になる言葉!なぜ寿司屋では米をシャリと呼ぶのか・・・?

2012.06.18 Monday

食べ物に関する裏話。
食べ物のトリビア・雑学・秘密などなど、ちょっとしたうんちくをお届けするコーナーです。

親のことをお父さん・お母さんと呼ぶ人もいれば、おとん・おかんと呼ぶ人もいる。
マクドナルドのことをマックと呼ぶ人もいれば、マクドと呼ぶ人もいる。
トイレはお手洗い、化粧室、レストルームなどなど。
このように、物事には様々な呼び名が存在します。

そんな中、日本人の主食でもある、これにも異なる呼び名があります。
その呼び名は「シャリ」という言葉。
主に寿司屋では「シャリ」と呼ばれる米ですが、そもそもなぜ米がシャリと呼ばれるのでしょうか。

食べ物の噂・裏技・裏話_米がシャリと呼ばれる理由
引用:http://news.walkerplus.com/2009/0219/1/photo01.html

シャリの名前の由来、それは仏教のお釈迦様からきています。
お釈迦様の骨は舎利(しゃり)と呼ばれ、土にかえると稲や麦などの穀物となって人を助けると言われていました。
人が生きる上で欠かせない穀物はお釈迦様の恵みと考えられていたのです。
そんな中、日本人の主食でもある米は舎利の化身と考えられ、米はシャリと呼ばれるようになりました。

米がシャリと呼ばれる理由が、お釈迦様にあったとは意外な事実。
シャリが仏教から由来する呼び名だったとは、意外な事実ですね。

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