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早食いは太る!?ゆっくり食べると太りづらい・・・?

2012.09.06 Thursday

美容に関する裏話。
美容のトリビア・雑学・秘密などなど、ちょっとしたうんちくをお届けするコーナーです。

朝の支度が慌ただしい毎日。
忙しい現代人は時間がありません。
時間がないと、自然と食事も早食いになってしまいます。

しかし、早食いは身体にとってマイナスなことだらけ。
その1つが、早食いをすると太りやすいということ。
一体なぜ早食いをすると太りやすいのでしょうか。

美容の噂・裏技・裏話_ゆっくり食べると太りづらい
引用:http://channelfit.fooyoh.com/fitness_health/7449974

早食いをすると太りやすい理由は2つあります。

1つ目の理由は、早食いをすると食べ過ぎてしまうという点。
脳には満腹になったことを知らせてくれる満腹中枢があります。
満腹中枢は食事を始めてから10分〜20分かかってようやく働き始めます。

早食いをすると「おなかいっぱい」の状態になったとしても満腹の信号がまだ脳に送られていない為、まだまだ食べられると勘違いして必要以上に食べてしまう可能性があるのです。

2つ目の理由は、早食いをすると血糖値の上がり方が通常よりも高くなるという点。
人間の身体は血糖値が急激に上がると、それを抑えようと働きます。
この時、インスリンが分泌されて体内の糖が脂肪へと変換されてしまいます。

太りやすい上、胃にも負担がかかる早食い。
しっかり噛んでゆっくり食べることが大切なわけですね。

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