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全然お得じゃない!?ドリンクバーは20杯飲んでも元は取れない・・・?

2012.02.21 Tuesday
食べ物に関する裏話。
食べ物のトリビア・雑学・秘密などなど、ちょっとしたうんちくをお届けするコーナーです。

ファミレスなどでよく見かけるドリンクバー
コーヒー、紅茶、ジュースなどなど、セルフサービスで好きな飲み物が何杯でも飲めるシステムのことですね。

料金も割とリーズナブルで、300円前後でドリンクバーが楽しめます。
居酒屋などで、コーラ一杯頼んだだけで400円もすることを考えると、飲み放題でこの価格はずいぶんお得感がありますね。

飲み放題をこの値段で提供して儲けはあるのか疑問に感じるところですが、実はこのドリンクバー、しっかりと儲けが出る仕組みになっています。
客が300円分の元を取るのはほとんど無理なのです

食べ物の噂・裏技・裏話_ドリンクバー
引用:Wikipedia ドリンクバー

なぜなら、ドリンクバー1杯の原価はだいたい5〜8円程の為。
1杯5円と考えると、20杯飲んでようやく100円分になるという激安ぶり。

喫茶店に入るとコーヒー1杯が500円以上するところがよくありますが、原価を考えるとぼったくりかと思うくらい高く感じてしまいますね。
喫茶店の場合は、コーヒー代というよりも場所代と考えたほうがいいのかもしれません。

いずれにせよ、原価は知らないほうが幸せ、なのかもしれませんね。

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